How to Torshi
How to Torshi‹ heißt unser neuer WorkShop im Mai: Wir wollen gemeinsam saures Gemüse einlegen. Das Verfahren diente früher der Konservierung, heute lassen sich damit köstliche Beilagen zaubern. Am Samstag, 25. Mai, lernen die Teilnehmenden von 14 bis 18 Uhr, wie das geht. Wer Lust hat, kann vorher ein traditionelles Familienrezept mit uns teilen – entweder per E-Mail oder über Instagram. Die fünf besten Rezepte bereiten wir bei unserem Torshi-Event gemeinsam zu – die Zutaten dafür besorgen wir.
Die fertigen Köstlichkeiten könnt ihr dann sofort mit nach Hause nehmen – fertig zum Essen sind sie aber erst nach einigen Wochen. Darum treffen wir uns am 5. Juli wieder in der WerkStadt, um unsere selbst gemachten Torshis gemeinsam zu probieren.
Teilnahme kostenlos, Anmeldung unter werkStadt@pact-zollverein.de